行列のできる牛カツ専門店「京都勝牛」が10月28日（金）LaLaガーデン長町にオ―プン！

10/28（金）に牛カツ専門店「京都勝牛 LaLaガーデン長町」がグランドオープン！

オープン前日の10/27（木）は、1日限定でシークレットイベントを開催！看板メニューである「牛ロースカツ膳」が500円＋税で提供される！ただし200食限定です😋

牛カツ専門店「京都勝牛」

京の割烹をコンセプトに「和の牛カツ」を提案。京素材・国産素材にこだわった牛カツ御膳のバリエーションや一食に対する食べ方の楽しみ方・ストーリーが魅力。
京都の名店がひしめく先斗町に本店を構え、「行列のできる牛カツ専門店」として話題のお店です。

京都勝牛が提案するのは、肉の旨みにこだわった厳選部位にキメ細やかな衣を薄くまとわせ、わさび醤油で食す「和の牛カツ」。
牛肉だからこそできる「中はミディアムレア、外はサクサク」の牛カツはまさに絶品です。

また、京都勝牛では牛脂注入加工肉は一切使用していないため、安全安心して食べることができる。

ロースの中でも柔らかさと濃い赤みの旨みが特徴の希少部位「ハネシタ」を使用。
専門店ならではの味を追及し、揚げ方や時間にこだわり60秒で揚げるのも特徴。

京都勝牛のスタンダード牛カツ膳

■牛ロースカツ膳
並（130g）1280円［＋税］
■牛ロースカツ京玉膳
並（130g）1380円［＋税］
■みぞれ牛ロースカツ京玉膳
1450円［＋税］
■京都勝重
1350円［＋税］

厳選部位

■黒毛牛カツ京玉膳
（130g）1980円［＋税］
■黒毛和牛サーロインカツ京玉膳
（130g）2480円［＋税］

京都勝牛では肉質や調理方法といった牛カツそのもののクオリティはもちろんのこと、一食に対する食べ方・ストーリーにもこだわっている。
一口目はわさび醤油で、二口目からは山椒塩、特製ソース、和風カレーつけ汁と4通りの味わい方を提案。
最後の一口まで飽きずに楽しめる食べ方・ストーリーが、他にはない京都勝牛ならではの魅力です。